शाही बेरी

Acipenser baerii roe 7 वर्ष भन्दा पुरानो हुँदा लिइन्छ र यसको कण आकार लगभग 2,7 देखि 2,8 मिमी हुन्छ। कालो र खैरो रंगहरू। Baerii caviar मा एक हल्का मसालेदार र हल्का नटको सुगन्ध छ एक बटरी टोन संग, यसको बनावट मुख मा पग्लन्छ र कडा स्वाद संवेदना छोड्छ, हल्का मालोसोल नुन प्रक्रिया द्वारा हाइलाइट।