सस: Genoese pesto, pistachio pesto, Arrabbiata सॉस, मशरूम क्रीम, पास्ता सॉस। इटाली मा बनेको छ।
1 परिणामहरूको 12-40 प्रदर्शन
Bruschetta Piccantina एक मसालेदार टमाटरको चटनी हो, फ्रेन्च फ्राइजको साथमा वा क्राउटनहरूमा स्वादिष्ट एपिरिटिफको समयमा, बोरगुइनोनको लागि, ग्रिल गरिएको मासु र ह्याम्बर्गरको तयारीमा प्रस्तावित गर्नको लागि उपयुक्त छ। यसलाई तयार गर्न हामी इटालियन टमाटरको पल्प र उच्च गुणस्तरका सामग्रीहरू मात्र प्रयोग गर्छौं। काली मिर्चको एक छिपकले यसलाई मीठो र स्वादिष्ट बनाउँछ।
बटर र सेतो ट्रफलमा आधारित विशेषताहरू। यो क्राउटनको लागि मसलाको रूपमा र एपेटाइजरहरू, पहिलो र दोस्रो पाठ्यक्रमहरू, ओमेलेटहरू र कुनै पनि अवस्थामा ट्रफल्सका साथ सबै भाँडाहरूको लागि आधारको रूपमा भरिन्छ।
तेलमा ग्रीष्मकालीन ट्रफल स्लाइसहरूमा आधारित विशेषता। कोशर प्रमाणित। क्राउटन र सिजन पहिलो पाठ्यक्रमहरूको लागि आदर्श।
मोडेना PGI को बाल्सामिक भिनेगरको साथ रातो प्याज कन्फिट एक विशेष जाम हो जुन मीठो र खट्टा नोटहरू र तीव्र बैजनी-खैरो रंगको विशेषता हो। यो चटनी पनीर संग आदर्श छ, यो स्वाद को भारी बिना स्वाद को महिमा, वा मासु को विभिन्न प्रकार संग संयोजन मा। एउटा टिप: यसलाई "Lardo di Colonnata" वा विशेष "Prosciutto crudo di Parma" को साथ प्रयास गर्नुहोस्। यो एक अद्वितीय स्वाद संग दुर्लभ छ, टेबल मा सेवा गर्न को लागी एक खुशी।
क्रीम र बियान्चेटो ट्रफल क्रीम पर्मेसन र ट्रफलको उत्तम मिश्रण हो। सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण चीजहरूको उत्कृष्ट स्वाद, ट्रफल्सको सुगन्धले समृद्ध। इटालियन व्यञ्जन को एक उच्च गुणस्तर घटक। एक सरल तर बहुमूल्य नुस्खा, क्रीम र विभिन्न तयारीहरूमा प्रयोगको लागि आदर्श: पास्ताको लागि चटनी वा चामलको लागि मसला, भरिएको पास्ताको लागि भरिएको, टोस्ट गरिएको रोटीमा फैलाउनको लागि उत्तम। आफ्नो टेबल मा एक स्मार्ट र सुरुचिपूर्ण स्पर्श!
पोर्सिनी र च्याम्पिगनन मशरूम क्रीम स्वादिष्ट स्थिरताको साथ क्रीमयुक्त चटनी हो, पोर्सिनी र च्याम्पिगनहरू बीच विभाजित 50% भन्दा बढी च्याउको साथ तयार हुन्छ। यो एक उत्तम शाकाहारी चटनी हो, सबै भन्दा राम्रो सामग्रीहरु संग तयार र risottos को लागि, ताजा पास्ता संग, रोटी मा फैलिएको वा भर्न को लागी एक आधार को रूप मा प्रयोग गर्न सकिन्छ। यसलाई शुद्ध वा क्रीम वा दूधसँग पातलो प्रयोग गर्न सकिन्छ।
Parmigiano Reggiano र Bianchetto truffle संग विशेषताहरु। एक प्यानमा Specialità con Parmigiano e Tartufo सस तयार पार्नुहोस्, पास्ता निकाल्नुहोस्, 1/2 मिनेटको लागि पकाउनुहोस् र डिश पूरा गर्न परमेसन थप्नुहोस्।
ब्ल्याक ट्रफल क्रीमले ट्रफल्सको स्वाद र गन्धको साथ टेबललाई समृद्ध बनाउँछ। एक सरल तर बहुमूल्य नुस्खा, क्रीमयुक्त र विभिन्न तयारीहरूमा प्रयोगको लागि आदर्श: पास्ताको लागि चटनी वा चामलको लागि मसलाको रूपमा, भरिएको पास्ताको लागि भरिने रूपमा, टोस्ट गरिएको रोटीमा स्प्रेडको रूपमा उत्तम।
5% कालो समर ट्रफलको साथ आर्टिचोक क्रीम। यो croutons र पहिलो पाठ्यक्रम को लागी एक मसाला को रूप मा आदर्श छ।
पोर्सिनी च्याउ र सेतो ट्रफलमा आधारित विशेषताहरू। यो क्राउटनको लागि मसलाको रूपमा र एपेटाइजरहरू, पहिलो र दोस्रो पाठ्यक्रमहरू, ओमेलेटहरू र कुनै पनि अवस्थामा ट्रफल्सका साथ सबै भाँडाहरूको लागि आधारको रूपमा भरिन्छ।
Pecorino Romano DOP र बहुमूल्य कालो ट्रफलमा आधारित विशेषताहरू। यो croutons र पहिलो पाठ्यक्रम को लागी एक मसाला को रूप मा आदर्श छ।
केचप र गर्मी ट्रफलमा आधारित विशेषताहरू। मसला मासु, चिसो भाँडा, उमालेको मासु, सलादको लागि आदर्श।
