LuxurEat: संसारमा इटालियन उत्कृष्टता

गुणस्तरीय इटालियन खानामा जानु अघि निजी बैंकिङमा क्यारियर। Roberto Ugolini, एशियामा बिताएका 25 वर्ष पछि, एक सटीक परियोजनाको साथ रोम फर्कन्छ: इटालियन उत्कृष्टतालाई अभिनव गउरमेन्ट प्रस्तावहरूको सूचीको साथ सारा संसारमा उपलब्ध गराउन।

Ugolini, विश्व ग्यास्ट्रोनोमीमा उत्कृष्टताको पर्यायवाची ब्रान्ड…

इटालीमा बनेको हाम्रो डीएनए हो। यसले हामीलाई संसारमा गर्व गर्छ।

Roberto Ugolini

मैले 14 वर्ष पहिले एसियामा मेड इन इटाली आयात गरेर सुरु गरेको थिएँ, र जब म खाना र वाइनको सन्दर्भमा मेड इन इटालीको कुरा गर्छु, म गुणस्तर, उत्कृष्टता, मूल्य र स्वादहरूमा केन्द्रित गतिविधिलाई जनाउँछु।

दुर्भाग्यवश जब तपाईं विदेश जानुहुन्छ त्यहाँ धेरै व्यक्तिहरू छन् जो इटालियन भएको कुरा गर्छन्, तर व्यावसायिकता फरक कुरा हो। एसियाली अनुभव कोविडको आगमन सम्मको बृद्धि र ठूलो सन्तुष्टिको क्षणहरू द्वारा चित्रण गरिएको थियो, एक क्षण जसले अनिवार्य रूपमा यस प्रवृत्तिलाई बाधा पुर्‍यायो र जसले मलाई इटालीलाई "पुनर्विचार" गर्न पुर्‍यायो। मेरो चरित्रले मलाई सधैं सोच्न प्रेरित गरेको छ कि नकारात्मक एपिसोडहरूले नयाँ विचारहरू उत्पन्न गर्न उत्प्रेरकको रूपमा काम गर्छन् र यस अवस्थामा पनि यो त्यस्तै भयो। त्यसैले मैले मेरो परिप्रेक्ष्य परिवर्तन गरें र एउटा ब्रान्ड सिर्जना गरें जसको लक्ष्य इटालीमा सोच्ने, डिजाइन गर्ने र उत्पादन गर्ने हो र विदेशमा बेच्न पनि मेरा छोराहरू जर्जियो र विलियमको सहयोगलाई धन्यवाद, पहिले नै विश्वका विभिन्न बजारहरूमा संलग्न र सञ्चालनमा छन्। हामी परिष्करणमा आधारित उत्पादनको बारेमा कुरा गर्दैछौं, पुरातन स्वादहरू, हाम्रो खानाको मूल्य र हाम्रो उत्पत्तिको पुन: खोजमा, सिर्जनात्मकताको स्पर्शले कच्चा माललाई थप अपील गर्न सक्षम थप्दै जुन पहिले नै आफैमा ठूलो मूल्यको छ। । "Ugolini"हाम्रो नयाँ ब्रान्ड हो, प्रयोग गर्न सजिलो नाम, अब उपभोक्ताका लागि गुणस्तर र हाम्रा साझेदारहरूका लागि विश्वसनीयताको पर्यायवाचीका रूपमा लिइन्छ।

विदेशमा धेरै वर्ष, तर एक इटालियन आत्मा सधैं अग्रभूमिमा।

म यो कथन संग पूर्ण सहमत छु। अचम्मको कुरा होइन, मेरो शहरबाट 25 वर्ष टाढा हुँदा मलाई मेरो बलियो रोमन उच्चारण गुमाउनु परेको छैन। म यस तथ्यमा धेरै गर्व गर्छु कि मैले उपभोक्तालाई मेरो उत्पत्ति बिर्सन वा व्यापार अवधारणा के थियो परिवर्तन गर्न अनुमति दिएको छैन। एशियामा "पिन्सा रोमाना" आयात गर्ने पहिलो व्यक्ति भएकोमा, साथै मेरा ग्राहकहरूलाई "ट्रफल" भन्ने शब्दको अर्थ बुझाउन पाएकोमा म मूल रूपमा इटालियन नै रहेँ, जुन शब्दले त्यतिन्जेल आलु जस्तो केही सुझाव दिएको थियो। । आज त्यहाँ 15 कम्पनीहरू छन् जसले एशियामा ट्रफल आयात गर्दछ, तर यो उत्पादन र कम्पनीलाई प्रतिष्ठा दिन उर्बानी, इटालियन उत्कृष्टता मध्ये एक, अधोहस्ताक्षर गरिएको थियो। र ठूलो गर्व संग।

अब इटाली फर्किए, के परियोजना लिएर ?

आज म २५ वर्षअघिको तुलनामा कम जवान छु र यी २५ वर्षको गतिविधिमा प्राप्त भएका सबै अनुभवको सदुपयोग गर्दै मेरो देशमा नै बस्न चाहन्छु। हाम्रा सबै उत्पादनहरू अब "LuxurEat" नामक एउटै ब्रान्ड अन्तर्गत राखिएका छन्, एउटा मूल जसले हाम्रो उत्कृष्टतालाई सम्पूर्ण विश्वमा उपलब्ध गराउने लक्ष्यलाई स्पष्ट रूपमा घोषणा गर्दछ, सबै भन्दा पहिले ट्रफल्स र क्याभियर, किनभने सबैलाई थाहा छैन कि इटाली दोस्रो हो। संसारमा कैभियर को सबैभन्दा ठूलो उत्पादक। हाम्रो नवीन भावना देखाउने गउरमेन्ट प्रस्तावहरू मिलेर बनेको क्याटलग। म अहिले नै नवीन उत्पादनहरूको आगामी रिलीजको घोषणा गर्न सक्छु, उदाहरणका लागि क्याभियर तेल र नुन, गउरमेट संसारको लागि एक वास्तविक नवीनता, यसबाहेक, उत्पादनहरू जुन स्लो फूड प्रमाणित हुनेछन् र, अन्तिम तर कम्तिमा होइन, पूर्ण रूपमा क्याटलगको आगामी प्रस्तुति। उत्पादनहरु को लागी समर्पित कोशेर.

रोबर्टो, तपाईको लागि इटालीमा के बनाइएको छ?

यो हाम्रो डीएनए हो। यसले हामीलाई संसारमा गर्व गर्छ। एउटा सानो देश जुन विदेशमा ठूलो मानिन्छ। प्रायः हाम्रो देश भन्दा विदेशमा धेरै। इटालीमा निर्मित, विशेष गरी खाद्य क्षेत्रमा, नवाचार र प्रतिभा हो, दुई कारकहरू जसले पहिले नै उत्कृष्ट उत्पादनहरूलाई अझ राम्रो उत्पादनहरूमा रूपान्तरण गर्न निरन्तर खोजमा उनीहरूको उत्कृष्ट अभिव्यक्ति फेला पार्दछ।

को लागि अन्तर्वार्ता लिइयो अद्वितीय पत्रिका